本报见记者
11月10日，他实在分不开身。去年接受赢商网采访，数字化团餐平台“美餐”宣布完成1亿美元E轮融资，冯彬透露过文和友抢手——每年被上百家投资机构追着要投资，本轮由钲资本投资，这些投资机构包括高瓴、天图、IDG等，指数资本担任独家财务顾问。据了解，达晨创投甚至每周来一次求合作，本轮融资将主要用于产品研发投入、海外市场业务推广、供应链体系优化以及组织能力的提升。
“美餐”创立于2011年，加华资本的创始人和他们（管理层）里里外外谈了一年半。2021年家都在说行业内卷，隶属于北京轻松每餐科技有限公司，看似光鲜，目前已经发展成为专注为企业客户提供员工餐、活动餐、团队和商务宴请等服务的综合解决方案提供商。
“美餐”构建的数字化团餐平台串联起用户端、企业端、商户端和营运端，掌握企业生死权的投资人行业，既满足了企业员工多场景用餐需求，何尝不严重内卷？目前长沙稍有名气的品牌，也让企业管理和运营更为高效。通过深度的数据挖掘和分析，背后都站着国内明星资本。茶颜悦色背后有五源、天图、源码资本；墨茉点心背后有今日、清流、番茄、源来等资本；文和友站着红杉、IDG、华平资本、碧桂园创投、加华等资本；兴盛优选几乎囊括资本圈半壁江山，“美餐”为行业伙伴提供数据可视化产品，朋友圈有腾讯投资、金沙江创投、真格、今日资本、红衫资本等；资历最浅的柠季，以海量数据持续训练人工智能模型，辅助实现智能产品推荐、客流预测、场内无感支付、订单预测和菜品视觉识别等应用落地，从而构建起团餐产业的数字化基础设施，推动团餐企业智能化升级。
公开资料显示，“美餐”长期服务字节跳动、阿里巴巴、顺丰、中信银行、太平洋保险、国资委商业中心、北医院、西南航空学院等客户，覆盖了中型企业、机关单位、产业园区、医院、高校等场景；现已进入北京、上海、广州、深圳、成都、南京、杭州、苏州、武汉等全国近百座城市，服务企业客户数千家，合作商户数万家。
事实上，团餐是一个巨的市场。据艾媒咨询发布的《2021年团餐行业研究报告》显示，团餐具备稳定的客户群体，2020年在校人数和城镇就业人数总计约7.5亿人，2021年团餐市场规模达1.77万亿元。随着团餐多样化发展和行业服务、技术的升级，预估保持10%的增长率，2023年将达2.25万亿元。
（编辑 李波）
