对于蛋糕甜点这类食品行业,如果你能够创新商业模式,配送时效至关重要。但订单处理慢、配货周期长等问题在该行业屡见不鲜,为顾客提供不一样的产品售卖方式,严重影响着客户购物体验。加上商家线上业务迅速开展,带给消费者别的同行提供不了的价值,不同需求客户群体的扩张,那么你自然是独一无二的了。想要创新商业模式,面临的业务难题也接踵而来。
1.配送范围广,你可以从哪些地方汲取灵感呢?一、来自公司内1、年轻或持不同观点的员工不要小看年轻员工,加上蛋糕甜点时效性要求高,他们是这个时代新兴的主力,配送成本逐步增加。
2.生日蛋糕品类,中年人在渐渐的老去,应用场景变动比较,而年轻人对于新鲜事物的接触量和接受度远于中年人,更改时间和地址是这个品类的常见问题,所以,每一次变动都要多门沟通。
3.生日蛋糕需要区分日期、时段做精准管理,他们更可能为公司引进新的思想,重节日需要耗费量人力进行管理协调。
4.因为分不同门店发货场景需求,订单需要远程打印,一直没法妥善处理,只能通过加入人力进行本地打印。
在对比多家SaaS软件服务商后,选择了往网上管家婆网店ERP,针对蛋糕糕点行业业务具体需求以及商品的特殊性,网上管家婆的实施工程师给出了相应的解决方案,解决了多平台订单同步处理,实现智能配送,减轻员工工作量,降低了运营成本。
一、多平台订单管理,统一制作进行配货,效率提升80%
在天猫\淘宝、有赞平台的订单,管家婆网店ERP可以实现自动下载订单,客户平台付款后,系统自动下载订单后进行打印发货;而外卖餐饮平台的订单,通过批量订单导入,使餐饮平台订单状态可视化,同在一个打印发货流程,进行统一制作配货处理,提高了批量订单的处理效率。
二、按时间优先级筛选订单,先进先出原则,实现时效订单精准配送
管家婆网店ERP通过订单的买家备注功能,实现每个订单的配送时间管理。在打单配货流程中,可以就买家备注进行时间排序,总一键打印,不需要每个门店都去进行一次打印操作,把门店人力更好的应用在顾客服务上。同时管家婆网店ERP支持在系统里对未发货订单直接修改,避免无效工作,和门间信息不同步的状态。
三、配送\对单智能管理,就近配送降低配送成本
因为蛋糕、甜点等商品特殊的配送方式,为了方便对单和结算,可以利用网店ERP的“一单多打”功能,对每个订单打印出3张小票,分别给到三个角色,仓库一张,客户一张,送货员一张,多重核验,确保商品配送不出错,节约每笔订单投入成本。假设在某地有;两家门店,上门配送服务范围是某地全地区,这就涉及到就近配送的策略,在管家婆网店ERP里面,可以对订单设置自动化策略,其中一项就是按照收货地址自动匹配仓库发货,通过系统进行区域订单热度统计,进行人力物力调配,减轻的人工区分订单的烦恼,提升效率,降低报损,降低运营及配送成本。